人间火红五月地之——碾场
贾振君
麦子被源源不断地送到大场里,麦垛越垛越高。眼看地里收割的差不多了,队里就开始安排碾场的事儿。 早上,趁天凉快,全体劳力都出动了,男劳力有劲儿,一律用抓钩扒垛,女人力气头儿小,把从垛上扒下的麦子打成丁,三个一群,五人一伙儿,几杆桑叉一并,哧哧楞楞往场里的每一个角落推。麦堆儿在几杆叉的作用下,就像水面的小鱼儿快乐地游走着,这些快乐的鱼儿也感染了这些女人,她们喊起了号子,哼起了小曲,飞跑起来。这时的太阳还不毒,却没有一丝风,场里出奇的闷热,汗水浸透了每个人的衣裳,汗珠儿顺着这些女人漂亮的脸庞直往下滴,洒满了打麦场的每一寸土地。麦垛的身子越来越瘦小,一小堆儿一小堆儿的麦丁则如蒸馍笼里的馒头,把场里摆得满满沿沿的。 吃过饭后,开始翻场。翻场一般要四、五遍,首次最累,必须把成捆成束的麦子挑散撒匀,不然就碾不透。使唤叉的技巧完全在手腕上,每挑起一捆,奋力向上抛,待麦子从空中落下再碰到木叉时,须不停地抖动叉柄,叉齿左弹右踹,麦子上下翻飞如天女散花,跌落到地面上的麦子自然蓬松无序。但这还不够,紧接着还有第二遍、第三遍……再往下翻是棚架的技术,需要翻开马道,把麦子统统挪个位置,然后使其竖起来,麦子支支掩掩如一个个搭起的庵子,这样做的用途是,麦子不仅能遭遇来自上面的烈日直射,还能受到下面焦灼地面的烘烤,同时五月的干热风也可轻松地灌进麦子中间,麦子在上中下的三重夹击下,只一上午的功夫,焙得焦脆。 队长随手抓起一把麦子,两手攥紧麦秆轻轻一拧,叭叭叭似燃放的鞭炮,队长说,可以上磙了。几个壮劳力早就在场边等不及了,得到命令后,五盘石磙立刻开进了厚厚的麦子中,可是麦子太厚了,已经淹没了骡子的四条腿,骡子拔不出腿来,前进受到了阻碍。队长一挥手,全体注意,冲!大军蜂拥而上,从四面八方包围了大场,男女劳力冲锋陷阵,拿木叉拍的拍,用脚踩的踩,不到半个小时,山头儿被削掉了一大截,骡队继续进发,大把儿二喜把鞭子甩得啪啪直响,大青骡精神抖擞,快步流星,石磙们以牵引者为圆心,以绳子为半径,绕着各自的指挥员旋转起来,在金黄色的麦子上留下了一道道白色的环形痕迹,唧唧更更的声音在麦场里回荡着。 第一磨儿终于碾完,该起掠了,常青叔与大春几个人肩上都扛着一枚新式武器走过来,这种武器的长度有一丈余,它的战斗部是前端的铁耙齿,每根足有二尺长,它就是掠耙。会用掠耙的人可不简单,掠起麦秸来又快又净,常青叔与大春他们,都是劳动能手,运用掠耙极其娴熟。掠耙在常青叔手中乖巧听话,只见常青叔弓着腰,往前一送,耙齿顺着麦秸向前跑去,掠耙把柄在他手中哧溜一声滑过,仅留二寸却未曾挣脱,常青叔再一拉,上层的麦秸被耙齿耙拢过来,而且麦秸里不会夹带下面的一个麦粒,掠好的麦秸很快形成一条条山岭。这时需要大兵团作战,全队劳力都投放进去了,有用月羊拉麦秸的,有垛麦秸堆的,有翻搅刚刚掠过的麦子的,有打扫场地的,远远望去,场面宏大壮观,宛如一场淮海战役,靠的是人海战术。 场里继续上磙,麦子一遍遍碾下去,麦秸一次次掠上来,麦层越来越薄,掠过三、四次后,剩下的就只有麦粒和麦糠了。石磙还未停稳,哗哗哗,推麦板已经行动起来了,这些急性子的男劳力开始发威,队长还未吸完两袋烟,三道麦龙直条条的卧在场地中央了。队长说,大伙儿都歇会儿吧,渴了的去喝喝水,一会儿还有更艰巨的任务等待着你们。 大伙儿只顾干活儿,队长一说这才觉得天热干渴难忍,一个个就着水桶,咕咚咕咚对饮起来,起来吧,该我了!面对别人的催促也不抬头,喝了一轮儿再排一轮儿,直喝得顺肚皮流水,才说过瘾过瘾。 队长说的更艰巨任务是指扬场。因扬场是一种既掏力又要技术的农活儿,是队里挣十分儿的劳力才能拿得起的活儿,这打掠也不可小视,是挣八分儿五的妇女干的活儿,这等于是把队里的精兵强将都放到一线了,当然了,人尽其才,物尽其用,挣低工分的劳力也有相应的活儿干。说更艰巨还因为是临了黄昏,都马困人乏了,所以队长做了战前最后的动员,全体将士也重新振作,男劳力一律脱掉了褂子、鞋子,清一色的赤臂上阵,发扬一不怕苦、二不怕死和连续作战的革命精神,决心打胜这场战役,把这场碾麦斗争进行到底。 副队长老秦的木掀扬出了第一条弧线,这条弧线又高又长,像天边的一弯彩虹,一端连着天际,一端连着麦场,美丽也淳朴,浪漫又现实,彩虹的最上层是灰色的沙石,中间是金色的麦粒,下面则是白色的糠秸,各行其道,经纬分明,看得出,老秦是扬场的老把式儿。几十条木掀舞起来,几十把扫帚挥起来,唰唰唰,天空飞满了长长短短、高高低低的彩虹,唰唰唰,地上堆积成大大小小、宽宽窄窄是麦岭。场景吸引了全村的男女老少,因为在大伙儿眼里,没有比这更诱人更真实的风景了,大爷抓一把麦子在手里,一粒一粒捻着,仔细地端详着,扔到嘴里试嚼着,满意地笑了,他说他从没有见过这么饱的麦子,也从没有料到能打这么高的产量。大娘不言语,她在沉思着什么,也许她在想着该买大茓子了,也许在想着该给孙子添一个新书包了,也许在想着明天的日子……
2008年9月13日晚上06:17:55秒 于朝歌凤凰宅 |