朝歌文坛《淇园笔会第四卷》 今天是:

新人新作 - 李志敏 - 吃饺子了
吃饺子了
作者:李志敏  加入时间:2018-5-8 10:04:29  索引号:    点击:

 

  姐妹们,准备好,
 
大家来把饺子包。
 
袖儿挽,手洗白,
 
花格围裙戴起来。
 
搬凳子,拿锅盖,
 
围个圆圈坐下来。
 
韧性高,雪白面,
 
面醒不硬也不软。
 
里脊肉,鲜韭菜,
 
葱姜蒜料搭配全。
                                                                                                             
面团拿,面儿揉,
长长圆条案板走。
快刀切,面剂多,
你摁我擀不停歇。
馅儿端,齐来包,
比比谁的手艺高。
包个弯月挂天边,
包个元宝赛银钱。
包个鱼儿水中游,
包个菱角两个钩。
花样全,香味鲜,
今天吃它两大碗。
吃不完,兜里装,
装家解你孩爹馋。

 
灶火燃,开水浮,
 
饺子如同鸭下湖。
 
水里连连跟头翻,
 
又如乐起孩童舞。
 
凉水点,片刻滚,
 
再将凉水点两遍。
 
饺子肚,鼓又鼓,
 
皮弹不陷就煮熟。

 
大碗大碗它就盛,
 
小碗小碗它就装。
 
盛不下得是实在,
 
装不下得是欢畅。
 
咬得嘴巴油油流,
 
嚼得生活喷喷香。
                                                 

 

 



 


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